Saltear y Saborear con Garbiñe Badiola

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Nutricion y Vida Sana por el Dr. Jesus Llona Larrauri


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Archivo: junio, 2012

Listado de todas las recetas de .
, recetas rápidas y fáciles.

Cocktel de marisco

, Cocemos y pelamos los langostinos troceamos y dejamos cuatro mitades, de la parte de la cola. Partimos bien el cangrejo ruso chatka quitando si tiene algún huesecillo. Ponemos en un bol y mezclamos con la manzana pelada y picada muy pequeño, y también la lechuga partida en juliana. Salsa Una taza de mayonesa, 3 [...]





Ensalada de endibias al roquefort con salmón

Rápido de hacer, sencillo y muy agradable de comer. La mezcla de tomate, aguacate y salmón encaja y combina muy bien con el roquefort. Una ensalada para cualquier época del año.





Tigres (Mejillones)

Mejillones

Elaboramos unos tigres (mejillones) con una rica salsa vizcaina. El mejillón con su alto valor nutritivo combinado con una salsa sabrosa y tan especial como la salsa vizcaína. Prueba a hacerlos y verás que sencillo es y que ricos te salen.



Salmón con esparragos al horno

Pelamos en rodajas finas las patatas y las freímos (que queden un poco doradas). Hacemos una bechamel. Ponemos en una fuente de horno las patatas, encima las láminas de salmón y seguidamente las puntas de espárragos. Cubrir con la bechamel y meter al horno a gratinar. Servir seguido.  



Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Ponemos el aceite en una cazuela de barro al fuego, echamos los ajos muy picados, cuando se haya templado el aceite antes de que empiecen a tomar color añadimos el pan rallado, movemos y seguidamente las almejas. Movemos la cazuela y añadimos el vino blanco, el perejil y un poco de sal, seguimos moviendo la [...]





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