Saltear y Saborear con Garbiñe Badiola

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Nutricion y Vida Sana por el Dr. Jesus Llona Larrauri


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Archivo: julio, 2012

Listado de todas las recetas de .
, recetas rápidas y fáciles.

Buñuelos de manzana con salsa de chocolate

Pelamos las manzanas, quitamos el corazón y partimos en rodajas, espolvoreamos con un poco de azúcar y un chorrito de limón. Batimos el huevo, incorporamos el azúcar, batimos muy bien, añadimos la harina hasta lograr una crema para rebozar. Escurrimos las manzanas, secamos y pasamos por la crema, freímos en aceite caliente. Espolvoreamos con una [...]





Pasta con gulas

Cocer la pasta (Tornillo-Fussilis) como tengamos costumbre y reservarla. Saltear en una sartén con aceite de oliva un poco de ajo picado, las gulas y unos piñones. Cuando estén listos se añade la pasta y se saltea todo durante 1 o dos minutos. Servirlos con una pizca de pimienta negra molida y una chorretada de [...]





Langosta bellavista

Se abre la langosta por el medio y la carne de la cabeza se le junta a la ensaladilla. La otra carne se pone en filetes encima de la cáscara. La ensaladilla mezclada se pone otra vez en la cabeza. Decorar con una base de ensaladilla y alrededor con las guindas, naranjas y limones, al [...]



Espaguetis con piperrada

Asar los pimientos, pelar y cortar en tiras. Reservar. Poner en una cazuela la cebolla picada. Cuando empiece a ponerse rubia echamos el tomate troceado pequeño y un poco de azúcar. Que se haga suavemente unos 20 minutos. Aparte freímos los pimientos verdes cortados en juliana. Pasamos el tomate, le echamos los pimientos asados y [...]



Pizza tres quesos

Pizza tres quesos

Preparamos la base, la untamos bien con salsa de tomate. En una tercera parte ponemos la mozzarella partida en tiras, en otra tercera parte, el gruyere, también en tiras y en la otra parte el roquefort troceado. Lo rociamos ligeramente de aceite de oliva espolvoreamos de albahaca, y metemos a horno caliente.    





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