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Archivo: julio, 2012

Listado de todas las recetas de .
, recetas rápidas y fáciles.

Flan de coco

Flan de coco

Preparamos un molde con caramelo y mientras se enfría ponemos en un bol el bote de leche condensada, la misma cantidad de leche, los huevos y el coco. Batimos muy bien con la batidora y lo ponemos en el molde que ya tenemos preparado. Lo metemos a horno caliente (200 grados) al baño María hasta [...]





Arroz blanco con juliana de puerros fritos y langostinos en tempura

Arroz blanco con juliana de puerros fritos y langostinos en tempura

Hacemos el arroz como de costumbre ser generosa con el aceite (yo como no uso sal le pongo ¾ partes de una pastilla de caldo de carne, después de haber sofrito bien en el aceite). Que cueza 18 minutos (removemos de vez en cuando) retiramos y dejamos reposar. Limpiamos los puerros, quietamos lo verde y [...]





Pollo guisado con vino

Pollo guisado con vino

Se limpia y parte el pollo en trozos medianos. Se sazona. En una cazuela con aceite se fríen los trozos de pollo, que se doren. Seguidamente añadimos la cebolla partida en juliana, cuando empiece a tomar color, se le añade el vino, dejamos hacer un rato, le añadimos el agua, bajamos el fuego y dejamos [...]



Chocolate con naranja

Ponemos el helado de chocolate en el vaso de la batidora, colocamos el zumo de naranjas y ponemos en el vaso, y el Gran Marnier. Batimos y lo servimos en copas frío o a temperatura ambiente. Adornamos con un poco de chocolate rallado.



Charlota de chocolate

Hacemos una crema poniendo el chocolate con las yemas y la nata a fuego suave, que engorde. Añadimos la mantequilla, seguimos removiendo, cuando haya engordado un poco retiramos. Engrasamos un molde desmontable y lo forramos con bizcochos empapados en chocolate caliente. Cuando este tibia la crema, ponemos la mitad encima de los bizcochos, otra capa [...]





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