Saltear y Saborear con Garbiñe Badiola

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Nutricion y Vida Sana por el Dr. Jesus Llona Larrauri


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Archivo: agosto, 2012

Listado de todas las recetas de .
, recetas rápidas y fáciles.

Goxua

Crema Poner en un cazo la leche (menos un poco) la mitad del azúcar, la piel del limón y la canela. Mezclamos la harina tamizada con el azúcar, añadimos las yemas y batimos con las barillas. Añadimos la leche que hemos cocido después de retirar la piel de limón y la canela, mezclamos bien y [...]





Compota con cuajada

Pelamos y partimos pequeñas las frutas y cocemos bastante (que quede bien cocido) con poca agua y el azúcar. Cuando esté bien hecho, lo servimos con la cuajada.        





Cookies

Unimos la harina con la levadura. Batimos la mantequilla con los dos azúcares, añadimos los huevos enteros y batimos bien. Incorporamos la harina con la levadura tamizándola, seguido incorporamos las nueces y el chocolate. Tiene que quedar una crema pastosa. Encendemos el horno a 190º C, colocamos con una cucharita montoncitos separados en una placa [...]



Ensalada de pollo con yogur y manzanas

Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños, y reservar. Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños, rehogar en una sartén con un poco de aceite y reservar. En un bol, mezclar el yogur, la mostaza y la pimienta. Sazonar ligero. Cuando el pollo esté frío, mezclarlo con la manzana en un recipiente grande, añadir [...]



Marisco con naranjas

Pelar las naranjas y soltar los gajos. Reservar. Limpiar, secar bien y partir la lechuga en juliana. Colocar en una fuente. En un bol poner las gambas, chatka y mejillones. Unir la mayonesa con el jugo de limón y naranja, el coñac, pimienta y el ketchup, mezclar bien y echar encima del bol con el [...]





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