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Recetas de Ensaladas

Listado de todas las recetas de Ensaladas.
Ensaladas, recetas rápidas y fáciles.

Ensalada de bacalao con patatas

Lavamos las patatas y ponemos a cocer en agua fría con un poco de sal. Escurrimos, dejamos enfriar, pelamos y cortamos en rodajas. Ponemos agua a hervir, retiramos cuando hierva y echamos el bacalao y dejamos 15 minutos, escurrimos, quitamos la piel y espinas y lo abrimos en láminas. En un bol se vierte el [...]





Ensalada de marisco

Poner un puchero con agua y sal al fuego. Cuando rompa a hervir se echa la langosta, que tenemos 10 minutos. Sacamos y dejamos templar. Quitamos el caparazón y cortamos la cola en rodajas. Desmigamos la carne del cuerpo y de las patas, ponemos en un bol y aliñamos con un poco de vinagreta. Limpiamos [...]





Ensalada de langosta

Cocemos la langosta, desmigamos patas y cabeza, y la cola la partimos en rodajas. Ponemos en un bol la lechuga en juliana, aliñamos y pasamos a una fuente grande redonda, extendida. Volvemos a poner en el bol la remolacha, el tomate y ½ aguacate, y también la piña, todo troceado. Añadimos la zanahoria rallada, aliñamos [...]



Ensalada de tomates y pepinos con salsa griega

Ensalada de tomates y pepinos con salsa griega

Salsa Pelar y picar un trocito del pepino, picar las hojitas de menta y mezclar con el yogur y el ajo previamente majado. Añadir el vinagre, el aceite y una pizca de sal. Mezclar bien y dejar macerar un par de horas. Esta preparación es preferible hacerla con antelación. Ensalada Cortar los tomates en gajos [...]



Ensalada de pasta con mejillones

Ponemos una sartén con aceite al fuego, añadimos la cebolla muy picada, dejamos pochar, el diente de ajo muy picado y el tomate pelado y troceado pequeño, dejamos hacer a fuego medio. Asamos, pelamos y troceamos el pimiento rojo, añadimos al sofrito. Pelamos y limpiamos los champiñones, cortamos en láminas y salteamos en un poco [...]





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