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Recetas de Entrantes y Huevos

Listado de todas las recetas de Entrantes y Huevos.
Entrantes y Huevos, recetas rápidas y fáciles.

Pizza tres quesos

Pizza tres quesos

Preparamos la base, la untamos bien con salsa de tomate. En una tercera parte ponemos la mozzarella partida en tiras, en otra tercera parte, el gruyere, también en tiras y en la otra parte el roquefort troceado. Lo rociamos ligeramente de aceite de oliva espolvoreamos de albahaca, y metemos a horno caliente.    





Foie micuit

Foie micuit

Poner el foie 12 horas en agua con una pizca de vinagre y agua llevar al frigorífico. Sacar del frigorífico para que se ablande. Separar los lóbulos y eliminar los tonos verdes de la hiel. Abrir del todo los lóbulos en dos partes. Retirar el nervio principal situado en la base con ayuda de un [...]





Alubias con verduras y chorizo

Ponemos de víspera a remojar las alubias (según sea la costumbre). Picamos las verduras, el tomate pelado y partido pequeño, y aplastamos, lo llevamos a un puchero, que ponemos al fuego con aceite, rehogamos un poco y echamos agua fría. Ponemos las alubias, cuando hiervan añadimos los pimientos choriceros limpios y en tiras,  el chorizo [...]



Melón con jamón

Melón con jamón

Lavamos el melón y secamos partimos en tajadas a lo largo. Ponemos en una fuente y encima de cada tajada colocamos 2 lonchas de jamón.    



Brochetas de salchichas con dátiles

salchicas_datiles

Pelamos las cebollas y escaldamos o metemos 2 minutos en el microondas, partidas por la mitad. Ponemos en un bol las hierbas, el aceite, el vino blanco, las salchichas, beicon y cebolla y dejar dos o tres horas. Escurrimos y vamos pinchando en brocheta de madera, un trozo de beicon, la salchicha, la cebolla, el [...]





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