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Recetas de Entrantes y Huevos

Listado de todas las recetas de Entrantes y Huevos.
Entrantes y Huevos, recetas rápidas y fáciles.

Pimientos rellenos de morcilla

Quitamos la piel a las morcillas, las rompemos con un tenedor sin aplastar. Ponemos una sartén al fuego con un poco aceite, cuando esté templado añadimos la morcilla y sofreímos un poco, con esta morcilla vamos rellenando los pimientos, luego los rebozamos con harina y huevo y los vamos poniendo en una cazuela. Salsa Ponemos [...]





Quiche Lorraine

Forramos un molde de 24 cm.  de diámetro previamente untada de mantequilla, extendemos en el fondo las lonchas de beicon y las cubrimos con el queso rallado, batimos los huevos y juntamos con la nata, ponemos un poco de pimienta y sal, vertemos en el molde. Metemos en el horno precalentado a 180º y dejamos [...]





Habas estofadas

Ponemos en una cazuela el aceite y la cebolla muy picada, dejamos pochar un poco y añadimos las habitas y la juliana de lechuga. Tapamos y dejamos hacer muy suavemente, y añadiremos un poco de agua. Cuando estén casi hechas, pasamos las virutas de jamón ligeramente por la sartén y dejamos caer sobre las habas. [...]



Ensaladilla rusa

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Se cuecen los ingredientes. Picamos las aceitunas, patatas y zanahorias y huevos, añadimos los pimientos, guisantes, el bonito y se mezcla todo con la mayonesa. Tostamos el pan. Ponemos la ensaladilla rusa en una fuente, damos forma y ponemos tiras de pimiento adornando, alrededor de la fuente el pan tostado, y un poco de aceite [...]



Croquetas de queso

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Las croquetas son un plato muy casero que se pueden hacer de muchos ingredientes distintos. Hoy os decimos cómo hacerlas de queso gruyere.





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