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Recetas de Postres

Listado de todas las recetas de Postres.
Postres, recetas rápidas y fáciles.

Flan de coco

Flan de coco

Preparamos un molde con caramelo y mientras se enfría ponemos en un bol el bote de leche condensada, la misma cantidad de leche, los huevos y el coco. Batimos muy bien con la batidora y lo ponemos en el molde que ya tenemos preparado. Lo metemos a horno caliente (200 grados) al baño María hasta [...]





Chocolate con naranja

Ponemos el helado de chocolate en el vaso de la batidora, colocamos el zumo de naranjas y ponemos en el vaso, y el Gran Marnier. Batimos y lo servimos en copas frío o a temperatura ambiente. Adornamos con un poco de chocolate rallado.





Charlota de chocolate

Hacemos una crema poniendo el chocolate con las yemas y la nata a fuego suave, que engorde. Añadimos la mantequilla, seguimos removiendo, cuando haya engordado un poco retiramos. Engrasamos un molde desmontable y lo forramos con bizcochos empapados en chocolate caliente. Cuando este tibia la crema, ponemos la mitad encima de los bizcochos, otra capa [...]



Bavaroise de vainilla

Diluimos la gelatina en agua fría. Separamos las claras de las yemas añadimos el azúcar a las yemas y batimos hasta que blanqueen. Calentamos la leche y añadimos a las yemas. Removemos llevamos a fuego suave y tenemos removiendo, retiramos cuando esté a punto de hervir. Agregamos la gelatina mezclamos hasta que se integre entonces [...]



Trufas al ron

Fundimos el chocolate en el microondas, añadimos la nata montada cuando esté el chocolate tibio, también el ron. Mezclar bien, llevamos al frigorífico hasta que endurezca. Formamos bolitas y rebozamos en el cacao. Colocamos cápsulas de papel rizado.





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