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Recetas de Postres

Listado de todas las recetas de Postres.
Postres, recetas rápidas y fáciles.

Fresas gratinadas

Lavamos y quitamos los rabitos a las fresas, partimos por la mitad. Partimos la manzana en trozos pequeños. Ponemos en una sartén la mantequilla con la mitad del azúcar, añadimos las fresas, también el ron y dejamos un par de minutos removiendo suave. Pasamos a una fuente de horno. Batimos los huevos con el azúcar, [...]





Tocino de cielo

Ponemos el agua con el azúcar al fuego que hierva hasta que esté a punto de hebra. Acaramelamos un molde, dejamos enfriar. Batimos las yemas y le añadimos el almíbar, casi frío, colocamos en el molde y hacemos al baño María, como unos 20 minutos.          





Arroz con leche

Poner la leche en un puchero al fuego con el arroz, el palo de canela y la cáscara de limón. Cuando hierva añadimos el azúcar, que cueza muy suave como una hora y media a dos horas; que esté muy hecho para que quede como una crema. Se quita el palo de canela y la [...]



Tarta sacher de chocolate

Fundimos el chocolate al baño María o microondas. Batimos las yemas con el chocolate fundido. Mezclamos con la mantequilla y el azúcar. Añadimos poco a poco la harina mezclada con la levadura y las almendras molidas, el ron y la crema. Montamos las claras a punto de nieve y mezclamos con cuidado. Ponemos en un [...]



Chocolate con nata y nueces

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Hacemos el chocolate con la leche de modo que no quede demasiado espeso, y se coloca en copas de boca ancha. Montamos la nata que previamente habremos tenido en la nevera, y se vierte encima del chocolate, echamos las nueces hechas pedacitos y el caramelo líquido. El fruto seco puede ser cualquiera, avellanas, almendras, pero [...]





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