Habas estofadas




Información
  30 min.
  Fácil
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Ingredientes

  • 750 g. de habas ya peladas, muy pequeñas
  • 2 cebollas
  • 5 hojas de lechuga verde en juliana
  • 3 lonchas de jamón picado
  • aceite
  • sal

Preparación para la receta Habas estofadas

Ponemos en una cazuela el aceite y la cebolla muy picada, dejamos pochar un poco y añadimos las habitas y la juliana de lechuga.
Tapamos y dejamos hacer muy suavemente, y añadiremos un poco de agua.
Cuando estén casi hechas, pasamos las virutas de jamón ligeramente por la sartén y dejamos caer sobre las habas.
Servir caliente.