INGREDIENTES 4 personas ½ kilo de lentejas 2 chorizos 2 costillas 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 tomate 1 cucharadita de pimentón aceite sal PREPARACION Limpiar y dejar las lentejas a remojar de víspera. Ponerlas en un puchero con agua al fuego. Incorporar el chorizo, los 3 dientes de [...]
Saltear y Saborear con Garbiñe Badiola
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Plato sencillo, de hidratos de carbono con unos hongos que tenemos siempre a mano y un toque especial con la albahaca, los piñones, los ajos y el parmesano.
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El 01.01.11, En Postres, por Garbiñe Badiola
El 22.12.10, En Pastas y Arroces, por Garbiñe Badiola
Ponemos una cazuela con aceite al fuego, pelamos y picamos muy pequeña la chalota, cuando esté el aceite tibio añadimos a la cazuela, dejamos hacer a fuego suave (que no se dore).
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