Espaguetis carbonara




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  25 min.
  Fácil
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Ingredientes

  • 300 g. de espaguetis
  • 100g. de beicon
  • 3 huevos
  • 50 g. de mantequilla
  • queso parmesano rallado
  • pimienta
  • sal

Preparación para la receta Espaguetis carbonara

Cocemos los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal, que quede al dente.
Mientras tanto picamos fino el beicon, y freímos en una sartén sin aceite.
Una vez frito escurrimos la grasa y añadimos la nata y la pimienta.
Dejamos cocer unos 2 minutos.
Escurrimos la pasta, ponemos en un bol, añadimos la mantequilla removemos y añadimos los huevos batidos.
Mezclar rápidamente.
Cubrimos con la salsa y volvemos a remover.
Servimos el queso aparte.