Tallarines boloñesa


Tallarines boloñesa


Información
  60 min.
  Fácil
  4
  
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Ingredientes

  • 300 g. de espaguettis
  • 750 g. de carne picada
  • 1 cebolla roja
  • 1 vaso de salsa de tomate casero
  • una pizca de romero
  • ½ cucharilla de Curcuma
  • sal
  • aceite de oliva

Preparación para la receta Tallarines boloñesa

Poner aceite en una cazuela y poner al fuego cuando esté templado le ponemos la cebolla picada finamente, dejamos hacer suavemente cuando esté casi hecha le añadimos la carne picada, subimos el fuego juntamos bien con la cebolla, dejamos hacer unos diez minutos y le añadimos la salsa de tomate, el romero, la Curcuma y la sal, removemos con cuchara de madera, bajamos el fuego tapamos y dejamos hacer media hora.
Mientras ponemos un puchero grande con abundante agua al fuego, cuando hierva le añadimos la pasta, removemos bien para que so se pegue, salamos cuando esté al dente retiramos, escurrimos bien y juntamos con la carne.
Servir.