Almejas a la marinera


Almejas a la marinera


Información
  30 min.
  Fácil
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Ingredientes

  • 1/2 kg. de almejas
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharada de pan rallado
  • aceite de oliva virgen
  • 1/2 copa de vino blanco
  • perejil picado
  • sal

Preparación para la receta Almejas a la marinera

Ponemos el aceite en una cazuela de barro al fuego, echamos los ajos muy picados, cuando se haya templado el aceite antes de que empiecen a tomar color añadimos el pan rallado, movemos y seguidamente las almejas.

Movemos la cazuela y añadimos el vino blanco, el perejil y un poco de sal, seguimos moviendo la cazuela y cuando se abran las almejas, tenemos un par de minutos más y servimos.