Ponemos en un bol grande la leche condensada, la crema de queso, los huevos y batimos muy bien, añadimos la leche y el yogur y volvemos a batir, que quede una crema fina, y ponemos en el molde caramelizado. En molde redondo con agujero en el centro, meter en horno al baño María a 220º, [...]

Poner la leche al fuego con las nueces ralladas, el azúcar y la canela. Dejar hervir hasta que espese, en torno a 45-60 minutos. Colocar en moldes individuales y servir la intxaursalsa templada.      

Ponemos la leche al fuego y la leche condensada, removemos, que ligue bien, mezclamos con el chocolate rallado y la nata. Cuando esté bien deshecho retiramos, añadimos la canela y un trozo de piel de naranja. Lo ponemos en vasos y adornamos con una tira de piel de naranja.  

Fundimos el chocolate al baño María o en el microondas, dejamos enfriar, cuando esté casi frío, mezclamos con la nata montada. Mientras, partimos los plátanos en rodajas. En una sartén ponemos la mantequilla y el azúcar, cuando esté ligado añadimos los plátanos, dejamos hacer suavemente, tiene que quedar cremoso. Ponemos en un bol parte del [...]

Batimos los huevos con la mantequilla fundida y el azúcar, añadimos el queso desmenuzado, la harina tamizada y un poco de canela (optativo). Batimos muy bien que quede fino. Vertemos en un molde previamente untado de mantequilla y llevamos a horno precalentado a 180 º y tendremos 30 minutos pinchamos para comprobar.