Cuajada


Valoración nutricional
El 14.06.12, En Postres, por
Cuajada


Información
  50 min.
  Fácil
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Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • sal
  • una cucharadita de cuajo

Preparación para la receta Cuajada

Ponemos a cocer la leche con una pizca de sal.
Cuando hierva, retiramos hasta que se temple.
Le añadimos la cucharadita de cuajo, y ponemos seguidamente en las terrinas o vasos.
Dejamos reposar hasta que cuaje la leche.
Servimos la cuajada con azúcar o miel.