Flan de coco


Flan de coco


Información
  30 min.
  Fácil
  4
  
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Ingredientes

  • 1 bote de leche condensada
  • 2 veces la cantidad de leche
  • 4 huevos
  • 50 g. de coco rallado
  • azúcar

Preparación para la receta Flan de coco

Preparamos un molde con caramelo y mientras se enfría ponemos en un bol el bote de leche condensada, la misma cantidad de leche, los huevos y el coco.
Batimos muy bien con la batidora y lo ponemos en el molde que ya tenemos preparado.
Lo metemos a horno caliente (200 grados) al baño María hasta que cuaje.
Lo podemos hacer en el microondas, que lo pondremos sin agua y lo tendremos unos ocho minutos.
Dejamos reposar y lo tenemos otros 2 minutos.
Dejar enfriar y volverlo sobre una fuente.
Se puede acompañar con nata.