Tarta de queso Garbiñe


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Información
  50 min.
  Fácil
  4
  
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Ingredientes

  • 1 bote de leche condensada
  • leche natural
  • (la misma medida que la condensada)
  • 2 tarrinas de crema de queso
  • 3 huevos
  • azúcar para el caramelo del molde
  • 200 g. de albaricoques secos (orejones)

Preparación para la receta Tarta de queso Garbiñe

Ponemos en un bol grande la leche condensada, la crema de queso, los huevos y batimos muy bien, añadimos la leche y el yogur y volvemos a batir, que quede una crema fina, y ponemos en el molde caramelizado.
En molde redondo con agujero en el centro, meter en horno al baño María a 220º, unos 30 ó 40 minutos, y a media cocción tapar con papel de aluminio.
Adornar con crema de albaricoques.
Cocemos en agua los orejones troceados cuando estén tiernos, pasamos por la batidora y luego por el chino, esta crema la ponemos en el centro de la tarta.