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Etiqueta: Langostinos

Listado de todas las recetas de Langostinos.
Langostinos, recetas rápidas y fáciles.

Merluza rellena de marisco

Escamamos la merluza. Quitamos la espina central. Salamos ligeramente, reservamos. Ponemos en una sartén un poco aceite, cuando este templado añadimos la chalota y el puerro muy picaditos, dejamos que se haga suavemente sin que coja color. Cuando estén transparentes añadimos el marisco picado, removemos 1 minuto y añadimos la harina removemos nuevamente incorporando el [...]





Pastel de merluza con langostinos

Ponemos en una fuente de horno la merluza añadimos ½ vaso de agua, el vino, la cebolla y el ajo troceado. Llevamos a horno precalentado a 200º y tenemos 10 minutos. Salteamos los langostinos con su piel en un poco de aceite unos 4 minutos pelamos y reservamos. Quitamos las pieles y las espinas a [...]





Arroz blanco con juliana de puerros fritos y langostinos en tempura

Arroz blanco con juliana de puerros fritos y langostinos en tempura

Hacemos el arroz como de costumbre ser generosa con el aceite (yo como no uso sal le pongo ¾ partes de una pastilla de caldo de carne, después de haber sofrito bien en el aceite). Que cueza 18 minutos (removemos de vez en cuando) retiramos y dejamos reposar. Limpiamos los puerros, quietamos lo verde y [...]



Cocktel de marisco

, Cocemos y pelamos los langostinos troceamos y dejamos cuatro mitades, de la parte de la cola. Partimos bien el cangrejo ruso chatka quitando si tiene algún huesecillo. Ponemos en un bol y mezclamos con la manzana pelada y picada muy pequeño, y también la lechuga partida en juliana. Salsa Una taza de mayonesa, 3 [...]





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