Pelamos y descorazamos las manzanas, partimos en gajos como un dedo de grosor, ponemos en una fuente de horno espolvoreamos con 1 cucharada de azúcar y dejamos hacer, que se doren un poco.

Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños, y reservar. Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños, rehogar en una sartén con un poco de aceite y reservar. En un bol, mezclar el yogur, la mostaza y la pimienta. Sazonar ligero. Cuando el pollo esté frío, mezclarlo con la manzana en un recipiente grande, añadir [...]

Pelamos las manzanas, quitamos el corazón y partimos en rodajas, espolvoreamos con un poco de azúcar y un chorrito de limón. Batimos el huevo, incorporamos el azúcar, batimos muy bien, añadimos la harina hasta lograr una crema para rebozar. Escurrimos las manzanas, secamos y pasamos por la crema, freímos en aceite caliente. Espolvoreamos con una [...]