Recetas de Verduras y legumbres
Listado de todas las recetas de Verduras y legumbres.
Verduras y legumbres, recetas rápidas y fáciles.
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Listado de todas las recetas de Verduras y legumbres.
Verduras y legumbres, recetas rápidas y fáciles.
Troceamos y limpiamos el brécol. Ponemos un puchero al fuego con agua y leche, mitad y mitad. Cocemos el brécol sin que se rompa. Hacemos una bechamel, ni gorda ni ligera. Cuando esté hecho el brécol escurrimos, ponemos en una fuente de horno, echamos el queso rallado y la bechamel. Metemos en el horno a [...]
Se pelan las alcachofas y cortamos las puntas. Cocemos en agua con un poco de sal y de harina. Dejamos cocer controlando que queden tiernas pero que no se rompan. En una sartén ponemos aceite y las chalotas muy picadas, las hacemos muy suavemente, cuando empiecen a tomar color le agregamos las uvas peladas y [...]
Picamos los ingredientes finamente. Reservamos. Ponemos el aceite de oliva y el vinagre y lo batimos bien, le añadimos los ingredientes, mezclándolo bien. Finalmente, colocamos los puerros en una fuente los cubrimos con la salsa, y los dejamos un rato (10 minutos) para que tomen el sabor de la salsa.
Pelamos las alubias, ponemos a cocer con agua fría, le añadimos la verdura muy picada, el chorizo y las costillas, dejamos cocer suave. A media cocción le añadimos un poco de sal y el aceite, dejamos cocer a fuego suave sin remover hasta que estén tiernas. Si necesitan agua añadiremos un poco, pero fría. [...]
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